工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別：
食用鹽不光含碘，出廠前都經(jīng)過嚴格檢驗，各項指標都符合國家規(guī)定食用鹽標準，從外觀上看，質(zhì)白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結(jié)感。工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽想似，但含有毒物質(zhì)并不含碘。由于一般消費者不具備鑒別知識，購買使用時請認準海安鹽業(yè)支公司小包裝鹽標識。 
工業(yè)鹽用途：
(1)、有機合成工業(yè)中需要大量氯化鈉；
(2)、還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液，石油化工脫水，建筑行業(yè)早強劑，生產(chǎn)涂料的凝固劑，橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑，造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨，化學工業(yè)的無機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑，防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑，制取金屬鈉及其他鈉化合物，鋼鐵熱處理介質(zhì)，氰化物中毒的解毒，實驗室分析試劑等；
(3)、在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑，防腐劑；
(4)、在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，工業(yè)鹽也有廣泛的用途。
檢驗規(guī)則：
工業(yè)鹽應由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗部門或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗機構(gòu)進行檢驗，產(chǎn)品出廠（場）時應附有合格證，注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、等級及標準編號。
包裝要求：
工業(yè)鹽出廠（場）時可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標、等級、生產(chǎn)單位以及標準編號。
運輸儲運：
工業(yè)鹽出廠（場）時可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標、等級、生產(chǎn)單位以及標準編號。
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